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鲜天麻怎么晾晒成干麻

时间:2020-08-06 00:13:02 /人气:598 ℃
鲜天麻怎么晾晒成干麻

来自5862tguoev的回答:

来自啊啊老大6的回答:

方法:

1.首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的两端都弄得有损伤。

2.然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可。

3.趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。

4.如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。

拓展资料:

天麻,中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。功能主治为:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。

来自X证15243860848的回答:

步骤如下:

1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的两端都弄得有损伤。

2、然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可,煮的时候切记不要煮太久,只需要天麻煮过心就可以。

3、然后趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。

4、如果不想放入锅中煮,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下,不需要蒸的很久,蒸到天麻中间没有白点就可以。

5、如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。

6、最重要的一点,不管是蒸天麻还是煮天麻,首先要记得分类,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。

拓展资料:

天麻,中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。

分布区域:

分布吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、贵州等地。

参考资料:

来自帅哥都是我们的的回答:

将新鲜天麻煮熟后就可以晒了,煮到天麻没有白心,一般煮2-3分钟就可以了。煮熟后放到太阳底下晒干即可。

煮过的天麻更容易保存,不容易腐烂,也不怕空心。

新鲜天麻保质期一般只有2个月,存放时间较短,晒干之后就能吃很久啦,而且功效也不会有太大的变化。新鲜天麻晒干之后密封保存就可以了,或者放在阴凉处,小心不要令小强或者其它小动物咬烂天麻。

拓展资料:

新鲜天麻因为没经过加工,有效成分得到了最大的保留,是真正的活性天麻,所以新鲜的天麻比干的营养价值高,但是新鲜的天麻很容易坏,不易保存,晒干后不容易坏。

新鲜天麻因为营养价格高每天不要吃超过50g,天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

来自匿名用户的回答:

天麻的加工需要经过以下几个过程:冲洗:把分好级的天麻在水中冲洗干净,马上剥皮蒸煮,称为雪天麻或明天麻。如果带皮,洗后可直接蒸煮。应注意的是:天麻不要长时间在水中浸泡,否则加工成的成品麻发乌。蒸煮:天麻入笼后或在水中煮要注意以下几点:A、蒸煮时不要太过。一级麻煮沸时间应在10分钟~14分钟,二级7分钟~10分钟,三级5分钟~8分钟。B、随时检查蒸煮情况。天麻中心有一没透的白心,应占天麻直径的1/5。这样折干率高。否则蒸煮太过折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明矾。加工后的天麻半透明质量高。 硫磺熏:蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是为了外形美观,色泽洁白透明,质量好,并可防虫蛀。把出锅的天麻摆放在床上的竹帘上, 用塑料布盖严,床下点燃硫磺,熏5小时~6小时,然后上炕烘干。烘干或晒干:如果天麻量大,最好建一回龙炕,上放竹帘,竹帘上放天麻,开始时温度应保持在55℃~65℃,经30小时后,温度可达 80℃,不要超过85℃。一般60小时即可全干。也可在55℃~65℃温度下,经48小时,可出炕堆放,用麻袋等物闷盖发汗8小时,然后用木板压 扁整形,然后再上炕继续炕干。整形的目的是无皱纹好看。储存:加工好的天麻放在塑料袋中储存,只要不受潮一般不会霉变。伏天可以暴晒。在储存期间可以用报纸包些花椒放在袋中可防虫蛀。


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